Wie funktioniert die Atkins Diät?
Weltbekannte Promis wie Geri Halliwell, Brad Pitt und Jennifer Ansiton schwören auf die ätkins Diät , um ihren Körpern die absolute Perfektion zu geben. Natürlich hält audauernder Sport diese Stars zusätzlich fit.
Die Atkins Diät beruft sich auf die von Dr Atkins vorgschlagene Diätform in den 1960er Jahren. Hauptziel ist es die Zufuhr von Kohlenhydraten einzuschränken. Stattdessen werden Fleisch, Fisch, Eier, Käse und Mayonaise in ungebrenzter Menge gegessen. Hier werden keine Kalorien, sondern Kohlenhydrate gezählt. Mit zu dieser Diät gehört auch, daß mit einem Urinteststäbchen kontrolliert wird, ob vom Körper Ketonkörper ausgeschieden werden. Bei der Atkins Diät ist dies der entscheidene Punkt.
Fett und Eiweiße werden Hauptenergieträger bei dieser Diät. Der Körper wird sozusagen dazu gezwungen Fett zur Ernergiegewinnung zu benutzen und in Keton Körper umzuwandeln. Ein anderer Name für die Atkins Diät ist die LowCarb - Ernährung. Die Atkins Diät hat sich als eine der absoluten Klassiker in dem Diätenschungel herausgestellt. Forschungen nach, scheint diese Form der Diät tatsächlich zu funktionieren. Der Erfolg der Diät liegt nicht wie voher angenommen an der Umstellung des Metabolismus auf Keton Körper, sondern darin, daß eine Nahrungsaufnahmereduzierung durch die Prabanden erfolgt und somit weniger Kalorien aufgenommen werden. Es kann daher sein, daß das Sättigungsgefühl früher eintritt als normal, wofür vermutlich die hohe eiweißhaltige Nahrung verantwortlich ist.
Weitere Forschungen besagen aber auch, daß die Atkins Diät auch zu Gesundheitsschäden führen kann. Niereninsuffizienz, Akne, Verstopfung oder Leberschäden können die Folgen dieser Art der Enährung sein. Starker Körpergeruch ist eine weitere Nebenwirkung, die durch die Einatmung der Ketone über die Lunge erfolgt.
1989 gründete Dr Atkins die "Atkins Nutrionionals Inc.", welche schnell wuchs und Millionen von Menschen in den Bann des lowcarb lifestyles zog. Die Palette der entsprechenden Produkte wuchs ebenfalls und starke Anhänger sind von einer Diät dieser Art sehr überzeugt.
Doch die Experten stimmen mit dieser Diät nicht hundertprozentig überein. Die Ernährung ist einseitig und ein schneller Gewichtsverlust ist vorallem durch einen schnellen Wasserverlust zu erwarten. Dadurch kann jedoch schnell ein Mangel an Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralstoffen entstehen. Der Cholesterinspiegel schnellt dementsprechend in die Höhe. Die Verdauung ist gehemmt und das Risiko für Dickdarmkrebs ist dadurch erheblich erhöht. Müdigkeit, Benommenheit und Mundgeruch sind ebenfalls keine erfreulichen Anzeichen bei der Atkins Diät. Als Gegenmaßnahme wird empfohlen immer viel Wasser zu trinken. Dies gilt für jede Diät und auch im normalen Alltag ohne Diät. Unser Köper braucht viel Flüssigkeit, um zu entschlacken und Giftstoffe zu entsorgen.
Schwangeren sowie Nieren- und Leberkranken, aber auch Alkoholikern ist von einer ätkins Diät unbedingt abzuraten.
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