übernachten und Essen in der Türkei
Ein erfolgreicher und schöner Urlaub in der Türkei ist von vielen Faktoren abhängig. Zwei davon sind das übernachten und das Essen. Zwar kann man sich das Hotel, das Apartment oder die Pension im Internet oder in einem Prospekt angucken, aber oft bekommt man den richtigen Eindruck erst, wenn man die erste Nacht verbracht und die erste Mahlzeit hinter sich hat. Aber enttäuscht werden Sie auf keinen Fall. Ganz im Gegenteil. Ein Abendessen unter freiem Himmtel, direkt am Meer, ist eine Erfahrung, die man nicht so schnell wieder vergißt.
In den Metropolen der Türkei wie Istanbul, Ankara, Izmir, Bodrum and Antayla gibt es eine Vielzahl an Hotels aller Preiskategorien. Kleine Ferienorte verfügen meist über mehr Angebote an kleineren Pensionen, Villen und auch Campingplätzen. Manche Unterkünfte können hier sehr viel schlichter ausfallen, aber preislich gesehen ist das von Vorteil.
Das Angebot an Unterkünften and der ägäis- und Mittelmeerküste ist zum Teil schon sehr unüberschaulich geworden. Hier wird immer weiter gebaut, um den nächsten Touristen noch bessere und noch größere Unterkünfte bieten zu können. Bei einer Rundreise durch das Landesinnere, sollten Sie nicht mit 5 Sterne Hotels rechnen. Hier gibt es dafür preisgünstigere, aber schlichtere Motels und Pensionen. Vergewissern Sie sich jedoch vor dem Einchecken, ob die Bettwäsche frisch ist, und ob das Zimmer eine Dusche und ein WC hat. Man kann ansonten böse überraschungen erleben. Ungeziefer nistet sich ebenfalls in den einfacheren Unterkünften ein, aber dafür liegen die Preise dieser Unterkünfte sogar unter 5 Euro pro Nacht.
Die Campingplätze liegen oft an den Hauptverkehrsstraßen, außerhalb eines Ferienortes, in denen man eine Art Bungalow-Motel vorfindet. Aber gerade die Küstengebiete der Türkei sind auf den Campingliebhaber bestens vorbereitet. Hier findet man sehr schön gelegene und moderne Campingplätze. Auch die Infrastruktur dieser modernen Anlagen sind fast mit der eines Hotels zu vergleichen. Oft verfügen die Campingplätze auch über eigene Musik - und Tanzveranstaltungen und andere Unterhaltungsprogramme.
Viele große Hotels bieten eine große Vielfalt an internationalem Essen an. Die all-inclusive Urlaubsangebote haben alle Mahlzeiten im Preis mit inbegriffen, daher lohnt es sich hier auch kräftig zuzuschlagen. Die türkische Küche hat eine einzigartige Art, die asiatische mit der europäischen Küche geschickt zu vermischen, die auf jeden Fall ausprobiert werden sollte. Außerhalb der großen Hotelanlagen gibt es viele kleine Tavernen und Restaurants, die eine fabelhafte Auwahl an Salaten, Fleisch- und Fischgerichten, Vor- und Nachspeisen aufzuweisen hat. Die Desserts sind nicht unbedingt jedermans Sache, da sie sehr süß sind, aber eine tradtionelle Baklava muss man einfach probiert haben.
Viele Restaurants sind bis spät in die Nacht geöffnet und bieten ein außergewöhnliches Ambiente unter dem freien Sternenhimmel. Meeresfrüchte sind immer ein sehr beliebtes Gericht, gefüllte Weinblätter, und mit Hackfleisch gefüllte Paprika gehören ebefalls zu den Spezialitäten des Landes.
An Getränken findet man starken schwarzen Kaffee, Ayran und Apfeltee oder ein kaltes Joghurt Getränk. Das alkoholische Spezialhausgetränk ist ein Anisschnaps, genannt Raki. Der berühmteste Tee ist der "Cay", welcher besagt alle Lebensgeister wecken zu können. Viele Touristen haben dem nicht widersprochen und auch die Händler in den Geschäften versuchen mit einer freundlichen Einladung zu einer Tasse Tee potentielle Käufer in ihren Bann zu lotsen.
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